Ristorante Belvedì
Il menu alla carta
A pranzo e a cena
Il nostro menu è un dialogo tra le radici bergamasche e una sensibilità contemporanea.
Durante i weekend l'ordinazione minima è di due portate a persona. Coperto 3€ - Acqua 2€ - Caffè 3€
Antipasti
- Biscotto salato, ricotta di capra e verdure primaverili
16€
- Osso, tartare di manzo, aglio orsino e uova d’aringa
22€
- Acciughe del Cantabrico, pan brioche e burro salato
18€
- Torchon di foie gras, pan brioche e composta del Belvedì
24€
- Antipasto tipico con selezione di salumi della Cascina e sfizi vari
Consigliato per due persone
30€
- Uovo 61°, patata schiacciata, agretti e stracchino
16€
Primi piatti
- Scarpinocc del Belvedì
20€
- Gnocchi di patate, cipollotto, nocciole e branzi
18€
- Risotto al basilico, cremè fraîche e trota
22€
- Tagliatella, ragù bianco di pasta di salame, fave e pecorino
20€
Secondi piatti
- Morbido di vitello con polenta bergamasca o taragna
20/22€
- Quaglia, tuorlo e asparagi
25€
- Agnello e carciofi alla romana
26€
Alla brace
- Picanha, patate e chimichurri
23€
- Costata/Fiorentina
7€ / etto
Formaggi
- Assaggio di formaggi delle aziende agricole del nostro territorio
16€
Contorni
- Patate al forno
6€
- Polenta Taragna
7€
- Polenta bergamasca
5€
- Verdure stagionali
8€
Informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.
